多くの方々はご存知だと思いますが、私自身昼間は実家であります「リカーショップＡＳＡＯ」で主に色々な飲食店へビールや食品を配送する業務に携わっております。

おかげさまでこちらは順調で、得意先も着実に増えて参りました。

ただ、こうなると昼間の業務に時間がさかれ、配達が完了する時間も遅くなりＫＥＧの開店時間にも影響が出てきました。

最近の週末は開店時間が７時半を過ぎる事も多くなりだした次第です。

十分な仕込みをする事も出来ずに店を開け、お客様をお迎えすることになってしまっているのが実情です。

このままの状態で「 ＢＥＥＲ　ＢＡＲ　ＴＨＥ　ＦＬＹＩＮＧ　ＫＥＧ 」を続けて行く事は大変不本意なので、一旦 ＢＥＥＲ　ＢＡＲ としてはお休みすることを決意しました。

ＫＥＧが赤字で経営危機！！という事ではありません。（とは言っても、決してそんな儲かっている訳ではない！笑！）

「ＦＬＹＩＮＧ　ＫＥＧ」は「リカーショップＡＳＡＯ」内でのＷＯＲＬＤ　ＢＥＥＲの小売形態に変更致します。

大手国内流通はビールから発泡酒に完全に定着したかと思いきや、最近は豆などを原料に発泡酒より更に安価な税法上「リキュール類」に属するアルコール飲料の開発に各社全力投球中です。テレビＣＭもその類のものが大抵ですね。

いろんなビールが流通する中で、一部にそんなのがあってもいいと思います。しかしあまりにもソコにちからを注ぎすぎです。

日本の大手ビールメーカーは世界的にも企業として規模が大きく財力もあり、当然ながら技術的にも世界のトップレベルにあると私は思います。
でもその財力や技術力の多くをソコにつぎ込むのは如何ですかね。

自分たちがこぞってソコばっかり掘るから、ソコでの競争になる…

ソコは造っても軽〜く流しておいて、「本当に拘って造ったら、ちょっと高くなったけどこんなにウマイのが出来たゼ！」ってところで技術をしのいで欲しいと思います。

日本の大手ビール会社がすべてこういう状況なので、あえて「ＦＬＹＩＮＧ　ＫＥＧ」の名を残し、ヨーロッパを中心とした真っ当なビールを文化としての観点も捉えた上で「リカーショップＡＳＡＯ」で紹介して行く予定です。

ちょっと暗めの照明でＪＡＺＺが流れ、カウンターの端にはレコードプレーヤーがあり、でもその横には昭和歌謡やフォークのドーナツ盤が無造作に積まれ、ベルギービールの横の棚にはビクターの犬の置物がありサザエさんの本が普通に置いてあったり…

そんなＫＥＧらしい環境でビールが販売出来たらと思ってます。

とは言え、ワインが中心で地酒や焼酎も扱う「リカーショップＡＳＡＯ」内での展開なので、まるっぽＫＥＧと言う訳にはいかないのですが…。

ホームページは残しますし、ブログも続けて行きます！（サボリがちですけど…）

内容的には「リカーショップＡＳＡＯ」のＨＰとしてワインや地酒、焼酎なども絡んでくると思います。

とりあえず２０１０年２月末迄は現状の営業なので、時間が許す限りお立ち寄りください。

ＴＨＥ ＦＬＹＩＮＧ ＫＥＧ　　　店主